秋田の【比内地鶏】 三大地鶏の1つ。 濃厚な旨味と固くなり過ぎない弾力が魅力。疲労回復効果のある栄養成分も含んでいて、食する価値のある鶏です!とり数寄では手作業で1本1本仕込んでいます! 記念日 銀座で和食、地鶏を食べたくなってきたら、東急プラザ銀座11階 とり数寄へ! テイクアウト、Uberもやってます。