比内地鶏。

当店自慢の鶏は秋田の【比内地鶏】 三大地鶏の1つ。
濃厚な旨味と固くなり過ぎない弾力が魅力。疲労回復効果のある栄養成分も含んでいて、食する価値のある鶏です!
銀座で地鶏を食べたくなってきたら、東急プラザ銀座11階 とり数寄へ GoToもやってます!!
焼鳥重も美味しい!!